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    4. 公司新聞
      云亭第11屆火鍋節開幕:火鍋味道好,關鍵在蘸料
      點擊次數:   更新時間:21/10/25 14:09:10     來源:關閉分    享:


      自2010年開始,每年的11月1日,云亭火鍋節準時在各大商超拉開大幕。今年火鍋節主旨是倡導大家盡量減少在外就餐,多和家人在一起,希望云亭能以火鍋調料為媒,給緊張的“后疫情生活”帶來一份平實的溫暖,因此今年云亭火鍋節主題就定為“云亭家庭火鍋節”。


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      疫情轉緩,但防范意識不能丟。出去逛街游玩可以戴口罩,但在外面吃飯總免不了要把口罩摘下來,而餐廳的空間又相對封閉與擁擠,隱患還是存在;如果選擇外賣,雖然方便,但頻頻暴雷的衛生問題,卻讓人心存余悸……因此還是很多人選擇在家吃飯,但總是做飯也讓人生厭,所以,買點牛羊肉和青菜,加上云亭火鍋蘸料和湯料,在家涮個火鍋,那是既安全又方便,廚房小白都能輕松駕馭,口感還絕對不輸火鍋店! 


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      為何用了云亭的火鍋蘸料和湯料,就可以做出火鍋店的味道呢?因為云亭品牌從1942年就開始經營火鍋店,當初第一家店就開在濟南西關五路獅子口十五號,大概位置就是趵突泉東、原三聯家電南面,后因戰亂關閉。1987年,云亭飯莊再次回歸,因恪守至清至真的穆斯林傳統,延用流傳百年的清真蘸料配方,及優選牛羊肉食材,生意異?;鸨?,無論寒冬還是炎夏,每天店外總是長長的等餐隊伍,桌椅永遠不夠用……店內也是熱氣騰騰,人聲鼎沸的景象,咨詢加盟的人絡繹不絕。

       

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      為了解決這個問題,自1998年開始,云亭火鍋開始啟動兩大戰略,一是全國連鎖經營,高峰時期全國連鎖門店有近百家,一度成為北派火鍋中的佼佼者,2003年,云亭火鍋還榮膺中國烹飪協會授予的中華名火鍋稱號;二是把自家的火鍋蘸料和湯料進行包裝出售,從超市就可以把云亭味道帶回家,從此云亭味道香飄全國。


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      火鍋味道好,關鍵在蘸料,這是北方火鍋的特色。今年的火鍋節,云亭火鍋蘸料從配方優化到包裝設計都做了全面升級。云亭火鍋蘸料是云亭的拳頭產品,被譽為“牛羊肉火鍋蘸料專家”!此次云亭又將原料中的山東大花生收購等級上調了一個標準,并且依舊采用傳統的石磨低速研磨工藝,以激發食物的原香;在滅菌方面,云亭也是獨樹一幟,一直堅守“單袋殺菌工藝”,就好像給每一袋產品都做了一次“核酸檢測”,確保每一袋產品都能充分滅菌,讓消費者購買到更放心的產品!

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      另外,云亭火鍋蘸料還可以一料多用,你可以用它拌個涼菜,或者來個拌面條,還能干什么?那就等你腦洞大開啦!據說今年云亭火鍋節購買相應產品,還可以直接掃碼領取紅包,這還不算完,云亭微信訂閱號里隔三岔五的搞活動,不是特價就是抽獎哦,Now,還等什么?趕緊去逛逛云亭家庭火鍋節吧! 





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